به گزارش پایگاه خبری تحلیلی برنج نیوز؛ برنج یک محصول ضروری کشاورزی در ایران است و پس از گندم، خودکفایی در تولید آن از اهمیت بالایی برخوردار است. در برنامه هفتم بر دستیابی به خودکفایی ۱۰۰ درصدی برنج تاکید ویژه ای شده است. طبق آمار سالانه ۳ میلیون تن برنج در ایران مصرف می شود که هر نفر ۳۴ تا ۳۵ کیلو برنج مصرف می کند. از این میزان ۲ میلیون تا ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن از منابع داخلی تامین و مابقی وارداتی است.
محمدعلی نیکبخت وزیر جهاد کشاورزی گفت: بر اساس سند امنیت غذایی دانش بنیان و دستور رئیس جمهور باید در ۱۴ محصول اساسی کشور به ۹۰ درصد و در ۵ محصول به ۱۰۰ درصد خودکفایی برسیم. . وزارت جهاد کشاورزی متولی امنیت غذایی کشور و تامین غذای سالم، در دسترس و با کیفیت برای ۸۵ میلیون جمعیت ایران است.
مسئولان اداره آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی پیشنهاد کرده اند با زهکشی مناسب می توان تولید داخلی برنج را تا یک میلیون تن در استان های شمالی افزایش داد. زیرا زهکشی امکان ذخیره آب زمستانی و ذخیره آب در سدهای کوچک و بزرگ را فراهم می کند.
قاسم پیشه‌ور رئیس اتاق اصناف کشاورزی با اشاره به اینکه ظرفیت‌های زیادی برای خودکفایی برنج در استان‌های شمالی وجود دارد، گفت: وی گفت: برای تحقق این امر باید الزاماتی از جمله اجرای طرح جامع آب، احداث سد و لایروبی قنوات فراهم شود تا بتوانیم آب موجود را مدیریت کنیم. با توجه به میزان تولید برنج داخلی، حداکثر نیاز واردات ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تن است که با تامین و واردات ماشین آلات کاشت، کمباین مخصوص برنج، تامین نهاده های اصلاح شده و سرمایه در گردش ۴ درصد می توان به این میزان نیاز داشت.
پیشه‌ور تصریح کرد: اگر کشاورزان سود متعارف ۱۰ درصدی از فعالیت‌های کشاورزی دریافت نکنند، به سمت کاربری‌های دیگر مانند ویلاسازی و ساخت و ساز سوق پیدا می‌کنند. وی برای جلوگیری از این امر پیشنهاد کرد که دولت باید از کشاورزان حمایت ویژه کند. وی با بیان اینکه در برنامه هفتم بر خودکفایی برنج تاکید شده است، افزود: در برنامه هفتم باید در ۵ کالای اساسی به خودکفایی ۱۰۰ درصدی برسیم که برنج یکی از آنهاست که باید در آن به خودکفایی برسیم. سه سال آینده با تامین زیرساخت ها.
پیشه ور سرانه مصرف برنج برای هر نفر را ۳۴ تا ۳۵ کیلو اعلام کرد و گفت: بر اساس آمار سالانه ۲ میلیون تا ۳ میلیون تن برنج در کشور مورد نیاز است که ۲ میلیون تا ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن آن در داخل کشور است. تامین می شود و با اصلاح اعداد و ارقام به راحتی می توان به بقیه نیازهای کشور دست یافت. وی در ادامه افزود: با تامین نهاده های کشاورزی مانند ریزمغذی ها و کود می توان به خودکفایی رسید. وی گفت: در صورت عدم استفاده از کود و ریزمغذی ها در کشت اراضی، تولید ۳۰ درصد کاهش می یابد و در نتیجه در تامین نیاز کشور دچار کسری می شود.
